Les antioxydants de la myrtille

Elle est petite, bleutée et fondante… mais la myrtille a surtout plus d’un tour dans son panier ! Si on l’aime pour son goût délicat et sa gourmandise, elle est aussi reconnue pour ses bienfaits santé – et notamment sa richesse en antioxydants. On vous explique tout, simplement.
Pourquoi parle-t-on autant des antioxydants ?
Les antioxydants sont des molécules naturellement présentes dans certains aliments. Leur rôle ? Protéger nos cellules du stress oxydatif (un phénomène naturel lié au vieillissement, mais accéléré par la pollution, le stress, une mauvaise alimentation, etc.).
En clair, ils sont nos alliés pour rester en forme plus longtemps, en soutenant nos défenses et en prévenant certains déséquilibres.
La myrtille, championne discrète
Ce n’est pas pour rien qu’on appelle la myrtille un “super fruit”. Sa couleur intense est due à une forte concentration en anthocyanines, une forme d’antioxydants très puissants. Résultat ?
👉 Une portion quotidienne suffit pour profiter de ses effets protecteurs sur :
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La vision
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Le système cardiovasculaire
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La mémoire
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La digestion
Et contrairement à certains aliments santé… elle est délicieuse à croquer telle quelle !
Idéale pour toute la famille
Que ce soit au petit-déjeuner, en dessert ou comme encas dans la journée, la myrtille s’intègre facilement à une alimentation saine. En plus, son goût sucré et doux plaît beaucoup aux enfants — un bon moyen de leur faire plaisir tout en prenant soin d’eux.
Cultivée en France, au cœur du Sud
Chez Rouge Alpilles, on cultive la myrtille dans le respect des saisons et de la nature, en privilégiant une agriculture raisonnée, sans excès d’intervention. Nos myrtilles poussent au soleil des Alpilles, cueillies à maturité pour garantir qualité et saveur.
C’est ce terroir unique, entre garrigue et savoir-faire familial, qui donne aux fruits toute leur richesse naturelle.
Comment la déguster au quotidien ?
Voici quelques idées simples :
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Ajoutée dans un yaourt nature ou une faisselle
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En topping d’un porridge ou d’un granola
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Mixée dans un smoothie
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Congelée pour des recettes ultra fraîches